【分析】八月第三周市场运行监测情况简报 时间: 2017/8/21 0:00:00 浏览量: |
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据委信息中心市场运行监测数据显示，上周蔬菜价格稳定，鸡蛋价格连续4周上涨，猪肉、小包装米面、食用油、食糖价格均保持平稳。生产资料方面，钢材、成品油、化肥、煤炭价格均保持稳定。
鸡蛋价格连续4周上涨，涨势迅猛。随着中秋节临近，散装月饼已陆续上市，月饼等糕点即将迎来销售旺季，食品生产厂商对鸡蛋的需求激增；另一方面，蛋鸡“伏歇”期结束，产蛋量逐渐回升，但由于受年初禽流感疫情影响，大量蛋鸡遭到宰杀，蛋鸡存栏量低于同期水平，鸡蛋产量的下降导致上周鸡蛋价格环比及同比出现 “双增”。上周我市鸡蛋零售价格达到3.85元/斤，环比增4.3%，同比增2.7%。随着月饼生产厂商对鸡蛋的需求持续增加，预计下周我市鸡蛋零售价格仍将上涨。
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